Capricciosa: Ήταν κάπου μέσα στο 1975 όταν γεννήθηκε η ιδέα για την δημιουργία μιας εταιρείας που θα πρόσφερε την καλύτερη δυνατή ποιότητα προϊόντων στους πελάτες της και πολύ γρήγορα πραγματοποιήθηκε η ίδρυσή της! Πρωταρχικός στόχος και βασικός γνώμονας κατά τη διάρκεια όλων αυτών των χρόνων ήταν και είναι η διατήρηση της υψηλής ποιότητας στα φαγητά μας και η συνεχώς αναπτυσσόμενη παραγωγική μας δυνατότητα, έτσι ώστε να ανταποκριθούμε στις διαρκώς αυξανόμενες ανάγκες της εποχής μας.